In den Niederlanden sehen sich immer weniger Menschen als Fleischesser

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In den Niederlanden sehen sich immer weniger Menschen als Fleischesser
In den Niederlanden sehen sich immer weniger Menschen als Fleischesser
Anonim

Laut einer aktuellen Umfrage geht die Zahl der Menschen in den Niederlanden, die sich selbst als Fleischesser einstufen, weiter zurück, wobei ein Drittel aller Haush alte plant, ihren Fleischkonsum im Jahr 2021 zu reduzieren.

Weniger Fleischesser in den Niederlanden im Jahr 2021

Der Vegamonitor - eine jährlich von der gemeinnützigen Organisation Natuur & Milieu veröffentlichte Studie - soll die Essgewohnheiten der Menschen in den Niederlanden untersuchen und untersuchen, ob sich die Perspektiven auf verschiedene Ernährungsweisen im Laufe der Zeit ändern oder nicht. Die Studie 2021 wurde unter mehr als 1.000 Personen durchgeführt.

Frühere Studien haben einen Trend zum weniger Fleischkonsum aufgezeigt, aber der Trend geht nur langsam voran. Jetzt, wo alle in das Jahr 2021 eintreten, stellte Natuur & Milieu jedoch einen „signifikanten Rückgang“der Zahl der Menschen fest, die sich selbst als Fleischesser einstufen: 55 Prozent im Jahr 2021 gegenüber 59 Prozent im Jahr zuvor. Außerdem planen 34 Prozent der Haush alte, im neuen Jahr weniger Fleisch zu essen. 31 Prozent gaben an, diese Entscheidung getroffen zu haben, um den Planeten für zukünftige Generationen zu erh alten.

Ähnlich wie im Jahr 2020 denken 48 Prozent der Menschen in den Niederlanden, dass das tägliche Essen von Fleisch ein ver altetes Konzept ist, aber nur 33 Prozent glauben, dass eine Mahlzeit ohne Fleisch oder Fisch unvollständig wäre, verglichen mit 60 Prozent im Jahr 2020. 56 Prozent von Die Teilnehmer beobachteten auch, dass die Menge an Fleisch, die sie essen, in den letzten zwei Jahren abgenommen hat – ziemlich überraschend, wenn man bedenkt, welche herausragende Rolle Fleisch in der traditionellen niederländischen Küche spielt.

Erhebliche Sorge um die Umwelt bei jüngeren Generationen

Der 2021 Vegamonitor wurde speziell entwickelt, um die Rolle von Eltern und Kindern bei der Beeinflussung des anderen zu bestimmen, damit er seine Essgewohnheiten ändert. Die Studie ergab, dass Menschen unter 40 eher denken, dass der tägliche Fleischkonsum überholt ist. Und in einem Fünftel der Haush alte mit Kindern zwischen 13 und 17 Jahren gaben die Eltern an, von ihren Kindern dazu inspiriert worden zu sein, weniger Fleisch zu essen.

Menschen unter 30 Jahren geben am ehesten ökologische Gründe für die Reduzierung ihres Fleischkonsums an. Natuur & Milieu hat auch herausgefunden, dass Kinder im Alter von 15 oder 16 Jahren aufgrund von Gesprächen über die (Umwelt-)Auswirkungen der Fleischindustrie und die Vorteile einer fleischlosen Ernährung in der Schule eher Vegetarier werden. Jüngere Kinder zwischen 10 und 13 Jahren sind eher von Diskussionen über Tierquälerei in der Fleisch- und Landwirtschaft betroffen.

„Aus diesen und den anderen Daten kann man ableiten, dass sich etwas verändert“, sagt Natuur & Milieu, „Diese junge Generation ist sich der Auswirkungen von Fleisch bewusst, handelt entsprechend und beeinflusst ältere Generationen.“Ihre Forschung ergab, dass Menschen unter 30 Jahren mit doppelt so hoher Wahrscheinlichkeit Veganer oder Vegetarier sind.

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